Pieczone ziemniaki

Pieczone ziemniaki to jeden z tych dodatków obiadowych, które nigdy się nie nudzą i pasują do bardzo wielu dań. Ich popularność wynika z prostoty przygotowania oraz wyjątkowego smaku, który uzyskuje się bez użycia skomplikowanych składników. Odpowiednio upieczone ziemniaki mają chrupiącą, aromatyczną skórkę i miękkie, delikatne wnętrze, dzięki czemu są lubiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Dużą zaletą tej wersji jest możliwość dowolnego dopasowania przypraw – rozmaryn, tymianek i słodka papryka nadają ziemniakom wyrazisty, ziołowy aromat, ale bez problemu można je modyfikować według własnych upodobań. Pieczone ziemniaki sprawdzają się jako dodatek do mięs, ryb i warzyw, ale równie dobrze smakują podane samodzielnie, na przykład z sosem jogurtowym lub czosnkowym. To także dobra alternatywa dla tradycyjnych ziemniaków z wody, zwłaszcza gdy zależy na bardziej intensywnym smaku i apetycznym wyglądzie na talerzu. Dzięki pieczeniu w piekarniku danie nie wymaga ciągłego nadzoru, a efekt końcowy jest powtarzalny i zawsze udany.

SKŁADNIKI:
5-6 ziemniaków
1,5 łyżki oleju
rozmaryn
tymianek
słodka papryka
sól
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w ćwiartki.
W misce zmieszać olej ze wszystkimi przyprawami.
Wrzucić ziemniaki i dokładnie obtoczyć.
Wyłożyć na blaszkę i piec 40-45 minut w temperaturze 200 stopni.