Sałatka z tortellini

Sałatka z tortellini to jedna z tych propozycji, które bardzo dobrze sprawdzają się podczas spotkań rodzinnych, imprez i wszelkiego rodzaju przyjęć. Jest sycąca, kolorowa i oparta na składnikach, które łatwo połączyć w spójną, kremową całość. Makaron tortellini z nadzieniem szynkowym stanowi solidną bazę, dzięki której sałatka może z powodzeniem zastąpić bardziej rozbudowane dania. Dodatek jajek, sera żółtego i świeżych ogórków sprawia, że całość jest treściwa, a jednocześnie zachowuje lekkość i świeżość. Kukurydza i koperek wprowadzają delikatną słodycz oraz ziołowy aromat, który dobrze równoważy pozostałe składniki. Sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego nadaje sałatce kremowej konsystencji, a czosnek i kilka kropel soku z cytryny podkreślają smak bez nadmiernej ostrości. Sałatka z tortellini najlepiej smakuje po schłodzeniu, gdy składniki dobrze się przegryzą i połączą w jednolitą całość. To propozycja, którą można przygotować z wyprzedzeniem i podać bez dodatkowej obróbki tuż przed serwowaniem, co czyni ją bardzo wygodnym wyborem na imprezowy stół.

SKŁADNIKI:
2 opakowania tortellini z szynką
5 jajek
3 świeże ogórki
puszka kukurydzy
koperek
30 dag sera żółtego
3-4 ząbki czosnku
majonez ( wg uznania)
jogurt naturalny ( wg uznania)
kilka kropel cytryny ( tylko nie przesadzajcie 😀 )
sól
pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Tortellini ugotować i ostudzić.
Jajka ugotować na twardo. Również ostudzić.
Ser żółty i obrane ogórki pokroić w kostkę. Koperek oraz jajka posiekać.
Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Wszystkie składniki wymieszać razem.
Doprawić solą, pieprzem oraz odrobiną soku z cytryny.