Kolorowa pianka – zebra

Ze względu na złe samopoczucie, postanowiłam przygotować coś bardzo prostego, taniego i kolorowego, co byłoby w stanie mnie rozweselić. Idealnym pomysłem okazała się pianka z galaretek i mleczka skondensowanego. Jej przygotowanie zajmie Wam tylko chwilkę, a w smaku jest jak pyszny puszek. Myślę, że idealnie zastąpi tort urodzinowy !

Czas przygotowania: ok. 15 – 20 min. (+ czas tężenia galaretki i ok. 2 – 3 godz. tężenia)
Stopień trudności: łatwe
Liczba porcji: 12 cienkich kawałków

Przepis na okrągła formę o średnicy 20 cm

Składniki na kolorową piankę:
• 1 puszka (530 g) mleka skondensowanego
• 3 kolorowe galaretki w różnych kolorach
• 3 szklanki wrzącej wody
• biała czekolada do oprószenia

Mleko skondensowane dobrze schłodzić, najlepiej włożyć na chwilę do zamrażalnika. Formę wyłożyć na spodzie papierem do pieczenia.

Każdą galaretkę nasypać do osobnej miseczki i zalać szklanką wrzącej wody. Odstawić do ostygnięcia i lekkiego zgęstnienia.

Mleko skondensowane zmiksować na coś w rodzaju puchu (nie będzie to to samo, co piana z białek, będzie trochę mniej puszyste), podzielić na trzy równe części, każdą dodać do galaretki i zmiksować raz jeszcze.

Do wyłożonej pergaminem formy nalewać po 3 łyżki masy żółtej, później 3 łyżki niebieskiej i 3 łyżki różowej (lub inaczej), tak do wykorzystania wszystkich mas. Wstawić formę z masą do lodówki do stężenia na kilka godz., po 2 – 3 powinna już być gotowa.

Można jeszcze posypać gotową piankę startą czekoladą.