Sałatka z tortellini

Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, jak widać na załączonych zdjęciach – nawet dzieci świetnie sobie z jej wykonaniem radzą. Sałatka przez dodatek makaronu jest pożywna, a dzięki użyciu jogurtu naturalnego a nie samego majonezu, jest chociaż troszeczkę “odchudzona“.

Składniki:
150 g ulubionego tortellini, ja wybrałam z nadzieniem serowym (waga przed ugotowaniem)
150 g szynki
150 g żółtego sera
3–4 średnie ogórki kiszone (ewentualnie korniszony, świeże)
1/3 pęczka świeżego koperku
3 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
pieprz do smaku

Tortellini gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy i pozostawiamy do wystygnięcia.
Szynkę, ser oraz ogórki kiszone kroimy w kosteczkę i wkładamy do miski. Dorzucamy do tego posiekany koperek, makaron i sos przygotowany ze zmieszanego majonezu i jogurtu naturalnego. Doprawiamy sporą ilością pieprzu. Gotowe!