Pieczone placki ziemniaczane z kefirem

Zapragnęłam placków ziemniaczanych, choć stanie nad patelnią wcale pociągające nie było!
I tu myśl a może by je upiec!
BINGO

4 duże ziemniaki (bardzo duże lub kilka mniejszych)
4 małe szalotki lub inna cebulka
2 ząbki czosnku
1 jajko
sól
pieprz
kefir
papier pergaminowy
robot kuchenny!
Dobry humor bezcenny!
Na robocie z talerzami do przecierania buraczków rozdrabniamy cebulkę, czosnek i ziemniaki.
Na sitku odsączamy nadmiar płynu.
Dodajemy jajko i przyprawy.

Pergamin skrapiamy oliwą i formujemy placki.
Wkładamy do nagrzanego piekarnika z opcją grilla od góry na jakieś 20 min do 35.
Szykujemy kefir i czekamy na smaczny finał 😉