Mini kotleciki z soczewicy i kaszy jaglanej

W wielu domach w piątki nie jada się potraw mięsnych. W moim rodzinnym domu w piątki gościły przeważnie pierogi w różnych wersjach. Ja przygotowuje różnego rodzaju potrawy, ponieważ nie lubię w kuchni rutyny. U mnie dzisiaj na obiad bezmięsne kotleciki, które zrobiłam z czerwonej soczewicy i kaszy jaglanej. Pyszne i niezwykle aromatyczne…W miarę szybkie do zrobienia i zdrowe! Odpowiednie dla wegan!
Kotleciki możemy podawać z sosem lub bez w obu wersjach są smaczne 🙂 Zapraszam do spróbowania przepisu.