Gołąbki pieczone

Potrzebujemy:
Duża główka białej kapusty
(Jeśli ktoś ma dojście do kapusty kiszonej w całych główkach,można spróbować,gołąbki są jeszcze lepsze.)
Pół kilo lub kilogram mięsa z kawałkami tłuszczu
Jeśli mięso jest chude musimy dodać kawałek surowego boczku lub słoninki
1 szklanka ryżu lub 2 torebki
1 duża cebula
1 płaska łyżka zmielonego pieprzu
sól
2-3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
Zielona natka pietruszki lub majeranku