Duszone mielone z papryką
Składniki na 5 porcji:
75 dg mięsa mielonego ( u mnie z łopatki)
1 jajko
2 czerwone papryki
1 cebulka
3 ząbki czosnku
2 łyżki bułki tartej
Łyżka mąki
350 ml bulionu wołowego
Po łyżeczce majeranku, słodkiej papryki i suszonego koperku
Duża szczypta chilli
Łyżeczka mielonego imbiru
Sól
Pieprz
Olej do smażenia
Do podania:
Puree, ogórki, kiełki
