Ciasto orkiszowe z jabłkami i kruszonką

Składniki:
3 jajka
150 gramów roztopionego masła
350 gramów mąki orkiszowej
100 ml mleka
3 małe jabłka
5 łyżek brązowego cukru
2 paczki cukru z prawdziwą wanilią
Łyżeczka cynamonu
Łyżeczka proszku do pieczenia

Kruszonka:
50 gramów masła
3/4 szklanki mąki orkiszowej
3 łyżki brązowego cukru