Sałatka z cukinii i pomidorów

Prosta sałatka z młodej cukinii, do tego smaczna i błyskawiczna w przygotowaniu!
Sałatka z cukinii i pomidorów. Cukinia na surowo? To żadna sensacja, młodą cukinię można jeść na surowo, smakuje rewelacyjnie. Można ją podać np. w postaci sałatki lub tzw. carpaccio z cukinii. Taką sałatkę z cukinii i pomidorów można wykonać szybko, krojąc cukinię na mandolinie, jest to duże ułatwienie w kuchni, zaoszczędza czas i energię.