Pieczarki nadziewane
Pieczarki nadziewane to świetny pomysł na przystawkę lub małe, samodzielne danie. Jeżeli pieczarki przygotowuję jako samodzielne danie, podaję je wtedy z białym pieczywem i zieloną sałatą z sosem winegret.
10 dużych pieczarek
2 cebule
1 pomidor
2 ząbki czosnku
50 g boczku w plastrach
1 ser typu mozzarella
Sól, świeżo mielony pieprz
Natka pietruszki
Skórka z połowy cytryny
Oliwa z oliwek
Koperek