Koktajl z zielonej pietruszki

Natka pietruszki to ogromne bogactwo składników odżywczych i byłoby szkoda nie wykorzystać jej potencjału. Stragany uginają się od warzyw, owoców i wszelkiej zieleniny. W naszej rodzimej kuchni niewiele jest przepisów na wykorzystanie pęczka zielonej natki pietruszki, raczej używany jest jak lekarstwo do posypywania gotowych potraw.
Prezentowałam już zielone pesto pietruszkowe, dzisiaj zielony koktajl. Następny przepis pochodzi z kuchni arabskiej, to tabbouleh. Znasz może jeszcze inne przepisy?

Zawiera o wiele więcej witaminy C niż owoce cytrusowe, spora dawka chlorofilu ma nieocenione właściwości oczyszczające, ponadto żelazo dlatego powinna znaleźć się w diecie osób zmagających się z anemią.

Super propozycja dla fanów zielonych koktajli. Smaczny, kremowy zatem miksuj na zdrowie!