Zupa ogórkowa na żeberkach

Zupa ogórkowa to polska specjalność. Dzisiejszą przygotowałam na wieprzowych żeberkach, swojskich ogórkach kiszonych, z ziemniakami z dodatkiem warzyw i zabieliłam kwaśną śmietaną.
Gęsta, sycąca, rozgrzewająca idealna na jesienne chłody.
Ogórkowa w jesiennej odsłonie na żeberkach z dodatkiem chrupiącej bagietki może stanowić samodzielne danie obiadowe.