Pieczarkowe bombki

Pomysł na kotlety mielone na bogato.

Składniki na kotlety:
• ½ kg mięsa mielonego
• Jajko
• Sól
• 2 łyżki bułki tartej
• Majeranek
• Papryka ostra
• Papryka czerwona
Dodatkowo:
• Pieczarki duże
• 2 jajka
• Bułka tarta do panierki
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Mięso przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą, wsypujemy bułkę tartą, majeranek, paprykę ostrą.
2. Z papryki usuwamy nasiona i bardzo drobno kroimy, dodajemy do mięsa i wszystko razem dokładnie wyrabiamy.
3. Pieczarki myjemy, usuwamy ogonki i nadziewamy masą mięsną.
4. Panierujemy najpierw w roztrzepanym widelcem jajku, następnie w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
5. Kotlety gotowe.
6. Smacznego.