Gulasz z indyka z papryką

Składniki:
75 dg mięsa na gulasz z udźca indyka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 czerwona papryka
2 łyżki oleju rzepakowego
2 łyżki mąki pszennej
200 ml bulionu
Sól
Pieprz

Do podania: kuskus perłowy i ogórki