Ziołowy sos ze świeżych podgrzybków

Sos ze świeżych grzybów leśnych uwielbiam, dla mnie to najsmaczniejszy jesienny obiad. Prosty, szybki do przygotowania i doskonale smakuje z ziemniakami, makaronem lub innymi kluskami.
Dzisiejszy sos przygotowałam z dodatkiem tymianku i rozmarynu. Zioła w żadnym wypadku nie tłumią królewskiego smaku grzybów, a jedynie delikatnie go podkreślają.
Dodatek ziół sprawia, że sos jest nie tylko smaczniejszy, ale i lżej strawny.

Do przygotowania sosu możesz użyć każdych grzybów leśnych lub mieszanych, użyłam tylko podgrzybków.