Vada Pav uliczne jedzenie z Bombaju

Vada Pav uliczne jedzenie z Bombaju, to prosta i pożywna bułka ze smażonym na głębokim tłuszczu, klopsie ziemniaczanym w towarzystwie ostrego sosu. Pomysłodawcą Vada Pav zwanego również Bombaj Burger był Ashoka Vaidye, który powodził stragan z jedzeniem naprzeciw stacji kolejowej Dadar, przez którą przewijały się setki pracowników, którzy potrzebowali sycącej, szybkiej i łatwej do zjedzenia w podróży potrawy. Bombaj to największe miasto Indii, w którym znajdują się steki restauracji i pubów, ale każdy zna i musi zjeść Vada Pav. Zapraszam na moją wersję Bombaj Burgera.