szuba – rosyjska sałatka śledziowa…
Ш.У.Б.А czyli śledź pod futrem. To jedna z moich ulubionych sałatek, wersji jej jest sporo, jedne z ogórkiem kiszonym bez marchewki itd. Jadłam tez z samymi ziemniakami i buraczkami. Dziś podaję przepis na klasyczną wersję.
