Tort tęcza

Składniki na biszkopt:
210 g cukru
3 łyżeczki cukru waniliowego
120 g mąki ziemniaczanej
360 g masła
6 łyżeczek proszku do pieczenia
6 jajek
300 g mąki pszennej
6 łyżeczek mleka

Składniki na masę:
500 ml słodkiej śmietany 30- 36%
3 łyżki cukru pudru
500 g serka mascarpone

Składniki dodatkowe:
Barwniki spożywcze w żelu (fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy i czerwony)
Kolorowe groszki