Jak gotować ryż do sushi

Sushi w tłumaczeniu z języka japońskiego oznacza danie z zakwaszonego ryżu. Nikogo więc nie dziwi, że właśnie ryż jest głównym i kluczowym składnikiem tego dania. Jest to jedna z najbardziej charakterystycznych i popularnych potraw kuchni japońskiej. W skład tego dania wchodzą surowe ryby, warzywa, prasowane algi oraz specjalna odmiana ryżu.