Ciasto Milky Way

Ciasto Milky Way to idealne ciasto na każdą okazję. Ciasto to możemy potocznie nazwać mleczną kanapko, ponieważ jest to ciemny biszkopt z kakao z dodatkiem bardzo mlecznej i puszystej masy.

Składniki na ciasto:
5 jajek
70 g mąki pszennej
100 g mąki ziemniaczanej
30 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
130 g drobnego cukru
2 łyżki oleju

Składniki na masę:
350 g miękkiego masła
200 g mleka w proszku (26% tłuszczu)
150 g drobnego cukru
125 ml mleka
16 g cukru waniliowego

Składniki na polewę:
50 g czekolady gorzkiej
40 g czekolady mlecznej
60 g masła