Surówka z pora, marchewki i jabłka

Surówka z pora, marchewki i jabłka to pyszna surówka o dość wyrazistym smaku. Pasuje do każdego obiadu mięsnego. Zawsze w lodówce mam kawałek pora, marchew, jeśli już mam jabłko to robię surówkę.
Posmakowała mi kiedyś bardzo i tak ją robię ponad 20 lat.
Do jej zrobienia użyłam całej twardej części pora bez liści.