Śnieżynki – ciastka z patelni
Jest zima, ale jak to ostatnimi laty bywa, nie ma śniegu. Mam jednak małe dzieci, które ciągle dopytują się kiedy ten śnieg wreszcie spadnie, żeby ulepić bałwana. Prawdziwego śniegu nie mogę zamówić, ale postanowiłam trochę im umilić oczekiwanie na ten śnieg i zrobiłam dla nich śnieżynki na patelni. Pod tą tajemniczą nazwą kryją się pyszne waniliowe ciasteczka, których się nie piecze w piekarniku, tylko smaży na patelni. Ciasteczka te nie są gorsze w żadnym wypadku od tych pieczonych. Są równie chrupiące i smaczne. Trzeba tylko bardziej uważać przy ich przewracaniu, aby się nie połamały. Oto przepis:
