Nalewka z wiśni

Nalewka z wiśni to chyba najpopularniejsza wersja nalewek w Polsce. Wiśnie są cudownym materiałem do przygotowania domowej nalewki, szczególnie dla początkujących pasjonatów. Bardzo ją lubię i chętnie kosztuję zwłaszcza zimą. Owoce nasączone alkoholem wykorzystuję zaś do deserów.

1,5 kg wiśni niedrylowanych
1000 ml wódki 40 lub 45 %
500 ml spirytusu rektyfikowanego 95 %
400 g cukru