Pseudo Burger

Coś dla miłośników burgerów lub inaczej zachęta dla dzieci, obiad podany w tak sposób skusi na pewno nie jednego smakosza.

Składniki:
• ½ kg ziemniaków
• ½ kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• Cebula
• Jajko
• bułka tarta
• 3 łyżki śmietany 18 %
• 1 łyżka masła
• Koper
• Sól
• Majeranek
• Przyprawa do grosa
• 1 pomidor
• ½ ogórka świeżego
• Kilka listków sałaty
• Kilka pasków papryki czerwonej

Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, kroimy i gotujemy w osolonej wodzie.
2. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną i drobno pokrojoną cebulę.
3. Wbijamy jajko, wsypujemy sól, majeranek oraz trochę bułki tartej.
4. Wlewamy śmietanę, doprawiamy przyprawą do grosa i dokładnie mieszamy.
5. Robimy dużej wielkości płaskie kotleciki, obtaczamy w bułce tartej i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Pieczemy 30 minut w 180°C.
7. Ziemniaki po ugotowaniu odlewamy, dodajemy łyżkę masła oraz koper i ugniatamy tłuczkiem do ziemniaków.
8. Pomidora oraz ogórka kroimy w plasterki a paprykę w paski.
9. Kotlety po upieczeniu, kroimy wzdłuż na połowę, na jeden połowie układamy liść sałaty, łyżkę ziemniaków, plasterki ogórka, pomidora oraz paprykę i przykrywamy drugą połową kotleta.
10. Danie gotowe, podajemy od razu lub rozgrzewamy bez warzyw.
11. Smacznego.