Królik w śmietanie z rozmarynem i czosnkiem

Królik w śmietanie z rozmarynem i czosnkiem to pyszny pomysł na obiad. Tego rodzaju mięso przygotowuję najczęściej na uroczyste obiady rodzinne. Ta marynata, którą przygotowałam świetnie komponuje smakowo z królikiem. Użyłam tu gałązek świeżego rozmarynu i taki właśnie polecam. Można oczywiście użyć suszonego, jeśli nie macie na parapecie doniczek ze świeżymi ziołami. W przepisie podałam 2 łyżki musztardy. Ja wymieszałam dwa rodzaje musztardy: 1 łyżkę dijon i 1 łyżkę sarepskiej. Finalnie musztarda nie jest wyczuwalna w potrawie.
Zamarynowane w przyprawach mięso z królika trzymałam w lodówce całą noc, wystarczy ok. 2-3 godzin.