Bigosowe Roladki

Jak zostanie wam trochę bigosu, można wykorzystać jako farsz do roladek

Składniki:
• ½ kg schabu
• Bigos
• Sól
• Pieprz
• Bułka tarta do panierki
• Jajko
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy i doprawiamy pieprzem oraz solą
2. Na każdym kawałku mięsa na środku układamy po łyżce bigosu
3. Zwijamy w roladki i panierujemy w roztrzepanym jajku oraz bułce tartej
4. Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony
5. Roladki gotowe
6. Smacznego