Kotleciki z ogórkiem małosolnym

O tej porze pewnie już w każdym domu można znaleźć ogórki małosolne, bo kto ich nie lubi?
Kotleciki z takim ogóreczkami są bardzo smaczne.

Składniki:
• 1 filet z kurczaka
• Jajko
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• Sól
• 4 ogórki małosolne
• 1 duża marchew
• 15 dag sera żółtego
• 2 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• Bułka tarta do panierki
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Mięso bardzo drobno kroimy, wbijamy jajko, doprawiamy papryką oraz solą
2. Następnie dodajemy drobno pokrojone ogórki oraz startą na tarce o dużych oczach marchew
3. Ser również ścieramy na tarce o dużych oczach i łączymy z pozostałymi składnikami
4. Wsypujemy mąki, dokładnie mieszamy i robimy okrągłe kotleciki
5. Panierujemy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju
6. Kotlety gotowe
7. Smacznego