Jabłkowe Marzenie

Ciasto na upalne dni, bez masy, szybciutko się robi i szybko znika. Ciasto kakaowe z jabłkami, mascarpone, polane rozpuszczoną czekoladą.
16 porcji
50 minut czas przygotowania

Składniki:
• 4 ½ szklanki maki pszennej
• 2 łyżki proszku do pieczenia
• 1 szklanka cukru
• 4 łyżki kakao
• 3 jajka
• Niepełna szklanka jogurtu naturalnego
• 1 szklanka oleju
• 1 szklanka mleka
• 3 jabłka
• 1 serek mascarpone
• 1 czekolada mleczna
• 200 ml śmietany 36%

Sposób przygotowania:
1. Do miski wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao
2. Następnie wbijamy jajka, wlewamy jogurt, mieszając łyżką wlewamy stopniowo mleko oraz olej
3. Jabłka obieramy, kroimy w drobną kostkę i łączymy z ciastem
4. Ciasto wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm
5. Na koniec robimy kleksy z serka mascaropne
6. Ciasto pieczemy 40 minut w 180 °C
7. Po upieczeniu polewamy polewą ( czekoladę rozpuszczamy ze śmietaną)
8. Ciasto gotowe
9. Smacznego