Kurczak Caprese

Dania kuchni włoskiej, podobnie jak inne dania krajów regionu morza śródziemnego, są na Wyspach bardzo popularne. Ich największymi propagatorami są obecnie Jamie Oliver i Nigella Lawson. Swoją pasją do południowych smaków zarazili oni, nie tylko, miliony Brytyjczyków. Ich programy śledzą pasjonaci dobrej kuchni z całego świata.

Nie jestem pewna czy przepis na dzisiejsze danie pochodzi z któregoś z ich licznych programów, czy też ich stron internetowych. Oglądałam ich tak wiele, że już się trochę pogubiłam. Wiem jednak, że jest ono inspirowane sałatką Caprese i podobnie jak ona jest łatwe do przygotowania.