Delikatny sernik z mascarpone i truskawkami na biszkopcie

Do przysłowiowej filiżanki kawy proponuję delikatny serniczek mascarpone z truskawkami. Ciasto rozpływa się w ustach i z pewnością umili każdą wolną chwilę. Na ciepłe dni to ciasto jest w sam raz.
Korzystając, że są jeszcze truskawki, zrobiłam to ciasto właśnie z truskawkami. Jednak jeśli macie mrożone z powodzeniem możecie dodać mrożonych truskawek. Nie musicie ich rozmrażać a dodać prosto z zamrażalki. Galaretka z pewnością szybciej stężeje pod wpływem ich zimna.
Jeśli zaś nie macie tego owocu, proponuję dodać inny i odpowiednią do niego galaretkę.