Pierś z kurczaka w marynacie ziołowej z warzywami

Pierś z kurczaka w marynacie ziołowej to prosty i bardzo smaczny pomysł na obiad. Składniki marynaty świetnie komponują z mięsem drobiowym. Nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu tego dania. Tym, co nie przepadają za octem jabłkowym chciałam przekazać tylko, że w tym przypadku smakuje wyśmienicie, sama zresztą nie jestem jego miłośniczką i uwierzcie mi na słowo 🙂
Jeśli chcecie przygotować większą porcję to proporcjonalnie zwiększcie składniki, ja przygotowałam ten obiad z dużej połówki fileta z kurczaka, ważyła ok. 60 dkg. Wystarczyło dla naszej 4 osobowej rodzinki. Jeśli chcecie, możecie do tego dania podać ulubione dodatki: ziemniaki opiekane, tłuczone albo jakąś surówkę. Jak kto lubi 🙂