Kotleciki z gotowanych ziemniaków z sosem porowo-brokułowym

Pomysł na obiad bez mięsa.

Szukając pomysłu na bezmięsny obiad, trafiłam na przepis na ziemniaczane kotleciki z dodatkiem sosu na bazie porów i brokuła. Dołożyłam do tego smażone na masełku pieczarki oraz jajo sadzone i wyszedł wyśmienity bezmięsny obiad.

Kotleciki są chrupiące na zewnątrz i mięciutkie w środku. Sos, choć pyszny, jak dla mnie stanowi warzywny dodatek, a nie sos sam w sobie 😉 Smakowo całość komponuje się świetnie!