Steki z karkówki z warzywami pieczone w rękawie

Marynatę do karkówki skomponowałam sama, jest bardzo smaczna, a gorczyca z musztardy francuskiej cudownie pęka podczas gryzienia prawie jak bąbelki w bubble tea.
Mięso możecie zestekować sami w domu, ale jak widzę, że w sklepie mają stekownicę to proszę pracownika działu mięsnego o przepuszczenie plastrów przynajmniej raz przez tę maszynkę. Na grilla wolę dwukrotnie zestekowaną, ale to już inny temat – na sezon grillowy.
Warzywa przyprawiłam samą solą, ale możecie dodać swoich ulubionych ziół do warzyw.