Dobrze, by mięso poleżakowało dłuższy czas w marynacie, zdąży wychwycić smaki i aromaty przypraw. Nie są to przyprawy wyszukane, ale w prostocie tkwi smak.
W trakcie pieczenia wylałam pozostałą marynatę na mięso, by się nie przypaliło a nabrało złotego koloru. Fakt, dużo koloru daje tu kurkuma i chwała jej za to.
Złoty kurczak
