Pyszny piernik w wersji bez białego cukru i bez glutenu
Dziś dla odmiany piernik w zdrowszej wersji, który powstał dość spontanicznie, ot zostały mi przejrzałe banany, które wymagały szybkiego zużycia. W pierwszej chwili miał być chlebek bananowy, ale grudzień rządzi się swoimi prawami, a w mojej kuchni rządzą korzenne przyprawy i tak namieszałam trochę i o to jest. Pyszny, mocno korzenny, nie za suchy, co tu dużo mówić rewelacyjny. Dodatkowo upiekliśmy go w silikonowej formie Mikołaja i córa z moją małą pomocą polukrowała jego kubraczek.