Piernik biszkoptowy

Zagotować szklankę miodu że szklanką cukru i połową kostki masła, przypilnować by nie przypalić. Przestudzić, kolejno mieszać żółtko, porcję mąki, przyprawy do piernika, sody i śmietany. W sumie mają być 3 szklanki przesianej z 2 płaskimi łyżeczkami sody, paczka przyprawy i szklanką śmietany 18%. Jajka w sumie 4. Na koniec połączyć z pianą ubitą z białek. Upiec w dużej blaszce.