Zapiekanka Pankracego

Warzywno mięsna zapiekanka z makaronem każdego skusi. Brukselki, marchewki i papryki z dodatkiem kurczaka w ulubionej przyprawie gyros.

Składniki:
• 1 podwójny filet z kurczaka
• 2 łyżki przyprawy Gyros
• Sol
• Olej do smażenia
• 1 opakowanie makaronu świderki
• 2 kulki mozzarelli
• 6 łyżek ketchupu
• 3 łyżki majonezu
• 1 opakowanie marchewek mini
• 1 opakowanie brukselki
• 2 papryki żółta, czerwona
• 15 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:
1. Warzywa, marchew oraz brukselkę gotujemy w osolonej wodzie.
2. Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą Gyros oraz solą. Prużymy na rozgrzanym oleju.
3. Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Po ugotowaniu układamy na dnie naczynia żaroodpornego.
4. Makaron polewamy 3 łyżkami ketchupu i układamy plasterki sera mozzarella.
5. Następnie układamy marchewkę z brukselką.
6. Na warzywa wykładamy mięso i polewamy sosem ( majonez mieszamy z ketchupem).
7. Posypujemy startym na tarce o dużych oczach żółtym serem i dekorujemy drobno pokrojonymi paprykami.
8. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180°C
9. Danie gotowe.
10. Smacznego.