Deser leśny z musem nektarynkowym

Dlaczego warto jeść jeżyny?
Jeżyny zawierają wiele ważnych składników odżywczych, w tym magnez, potas i wapń, a także witaminy A, C, E i większość witamin z grupy B. Są również bogatym źródłem antocyjanów, silnych przeciwutleniaczy, które nadają jeżynom ciemną barwę. Mają mało kalorii, węglowodanów i tłuszczu. Zawierają również aktywne związki, które funkcjonują w organizmie jak kobiece hormony, dzięki czemu łagodzą typowe objawy menopauzy.

Moją propozycją jest deser z jeżynami świetny nie tylko w upalne dni.