Sałatka z czerwoną kapustą

Sałatka z czerwoną kapustą to kolorowa i wyrazista propozycja, która łączy w sobie świeżość warzyw oraz sycący dodatek kurczaka. Czerwona kapusta, delikatnie zmiękczona z solą i octem jabłkowym, nadaje całości charakteru i lekko chrupiącej struktury. W połączeniu z kapustą pekińską, świeżym ogórkiem, soczystym pomidorem oraz kukurydzą tworzy dobrze zbalansowaną kompozycję smaków i tekstur.

Podsmażony, doprawiony kurczak sprawia, że sałatka z czerwoną kapustą może pełnić rolę pełnowartościowego posiłku – sprawdzi się zarówno na kolację, jako lunch do pracy, jak i przekąska na przyjęcie. Całość dopełnia prosty sos na bazie jogurtu greckiego i majonezu z dodatkiem czosnku, który podkreśla smak warzyw i mięsa. To szybki przepis, który można przygotować z łatwo dostępnych składników o każdej porze roku.