Wuzetka z bitą śmietaną

Name: Wuzetka z bitą śmietaną
Total time: 40 min
Yield: 18
Cuisine: polska
Ingredients: 1 szklanka mąki pszennej tortowej; 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej; 1/2 szklanki oleju; 1/3 szklanki kakao; 1 szklanka cukru; 8 jaj; szczypta soli; 2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1l śmietany kremówki 30-36%; kilka kropli ekstraktu z wanilii; 4 łyżki cukru pudru; 5 łyżeczek żelatyny; pół szklanki zimnej wody; 200 ml śmietany 30%; 150 g mlecznej czekolady; 50 g gorzkiej czekolady; 1 mały słoik powideł śliwkowych