Wątróbka z jabłkiem i cebulą

Wątróbka z jabłkiem i cebulą to jedno z tych dań, które albo się kocha, albo omija szerokim łukiem – ale zanim ją skreślisz, koniecznie daj jej szansę. Jeśli robisz wątróbkę w inny sposób albo masz swój sprawdzony dodatek, napisz o tym w komentarzu – chętnie podpatrzę inne warianty. Dobrze przygotowana wątróbka jest delikatna, soczysta i naprawdę bardzo smaczna, a połączenie cebuli i jabłka idealnie łagodzi jej charakterystyczny smak.

To danie proste, tanie i szybkie w przygotowaniu, a przy tym wartościowe pod względem odżywczym. Wątróbka drobiowa dostarcza sporo żelaza i witaminy B12, dlatego warto od czasu do czasu włączyć ją do domowego menu. Świetnie sprawdzi się zarówno na obiad, jak i na kolację, szczególnie podana z dobrym pieczywem.