Ciasto owsiane z kremem kokosowym i owocami

Name: Ciasto owsiane z kremem kokosowym i owocami
Yield: forma 22 cm
Cuisine: Polska
Ingredients: 160 g płatków owsianych pełnoziarnistych; 3 łyżki płatków migdałowych; 3 łyżki wiórków kokosowych; 1-2 łyżeczki startej skórki cytryny; 3 łyżki miodu; 3 łyżki masła albo oleju kokosowego; 1 jajko; kilka kropli ekstraktu z cytryny; 400 ml śmietanki kokosowej; łyżeczka cukru pudru; 3-4 łyżki wiórków kokosowych; Owoce