Pączki serowe

Pączki serowe to jeden z tych domowych wypieków, które nie wymagają drożdży ani długiego wyrastania, a mimo to wychodzą miękkie, puszyste i bardzo smaczne. To prosty przepis oparty na twarogu, jajkach i mące, który sprawdza się szczególnie wtedy, gdy zależy Ci na szybkim przygotowaniu słodkiej przekąski. Małe pączki serowe dobrze sprawdzają się jako dodatek do popołudniowej kawy, deser na rodzinne spotkanie czy słodki akcent w okresie karnawału i tłustego czwartku.

Dzięki dodatkowi twarogu ciasto ma delikatną strukturę i przyjemną wilgotność, a po usmażeniu pączki zachowują miękkość również następnego dnia. Połączenie proszku do pieczenia i sody oczyszczonej sprawia, że ciasto ładnie rośnie podczas smażenia, tworząc lekką, napowietrzoną strukturę. Pączki serowe można posypać cukrem pudrem lub udekorować polewą, a do samego ciasta dodać wanilię czy skórkę cytrusową. To klasyczny, domowy przepis na szybkie pączki bez drożdży, który warto mieć pod ręką na różne okazje.

Zobacz inne przepisy na domowe pączki:
Mini Pączki Bananowe W 15 Minut
Pączki Z 3 Składników
Pączki Z Przepisu Roberta Makłowicza