Pasta z makreli wędzonej – szybka pasta na kanapki i do jajek
Pasta z makreli wędzonej to jedno z najprostszych i najsmaczniejszych smarowideł do pieczywa. Jest kremowa, wyrazista w smaku i gotowa w zaledwie kilkanaście minut. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby przygotować domową pastę, która sprawdzi się nie tylko na kanapkach, ale także jako farsz do jajek czy przekąska na przyjęcie.
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na pastę z makreli z jajkiem i ogórkiem konserwowym – ten wariant będzie idealny.
Dlaczego warto zrobić pastę z makreli?
-
jest gotowa w 15 minut
-
zawiera dużo białka
-
naturalnie bezglutenowa
-
świetna na śniadanie, kolację i przekąskę
-
idealna do faszerowania jajek
Domowe pasty kanapkowe to świetna alternatywa dla gotowych wędlin czy serów.
Informacje o przepisie
-
Czas przygotowania: 15 minut
-
Liczba porcji: około 650 g pasty
-
Wartość energetyczna: ok. 204 kcal / 100 g
-
Białko: 13 g / 100 g
-
Tłuszcze: 16 g / 100 g
-
Węglowodany: 2 g / 100 g
-
Dieta: bezglutenowa
Kaloryczność jest orientacyjna i zależy od użytych produktów.
Składniki na pastę z makreli
-
1 duża wędzona makrela (ok. 350 g)
-
4 jajka ugotowane na twardo (ok. 215 g)
-
2 średnie ogórki konserwowe (ok. 100 g)
-
kawałek czerwonej cebuli (ok. 30 g)
-
2 łyżki majonezu
-
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
-
garść siekanego szczypiorku
-
szczypta świeżo mielonego pieprzu
Pasta z makreli – przepis krok po kroku
1. Oczyszczanie makreli
Makrelę podziel na dwie części i usuń głowę oraz ogon. Wyjmij kręgosłup wraz z ośćmi. Dokładnie sprawdź mięso i usuń ewentualne drobne ości. Skórę oddziel i wyrzuć.
Oczyszczone mięso przełóż na talerz i rozdrobnij widelcem.
2. Przygotowanie dodatków
Jajka na twardo obierz i drobno posiekaj.
Ogórki konserwowe pokrój w małą kostkę.
Czerwoną cebulę oraz szczypiorek posiekaj bardzo drobno.
3. Przygotowanie sosu
W małej miseczce połącz majonez, musztardę oraz szczyptę świeżo mielonego pieprzu.
4. Łączenie składników
Do jednej miski przełóż rozdrobnioną makrelę, jajka, ogórki, cebulę oraz szczypiorek. Dodaj przygotowany sos i dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
W razie potrzeby dopraw dodatkową ilością pieprzu.
Jak podawać pastę z makreli?
Pasta z makreli wędzonej najlepiej smakuje:
-
na świeżym pieczywie
-
na tostach lub grzankach
-
z krakersami
-
z warzywami pokrojonymi w słupki
-
jako farsz do jajek gotowanych na twardo
Możesz podać ją od razu po przygotowaniu lub schłodzić przez 30–60 minut w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy można zastąpić majonez?
Tak – zamiast majonezu możesz użyć jogurtu naturalnego lub kremowego serka, jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję.
Jak długo pasta z makreli może stać w lodówce?
Najlepiej spożyć ją w ciągu 2 dni i przechowywać w szczelnym pojemniku.
Czy można dodać czosnek?
Tak, jeśli lubisz bardziej wyrazisty smak, możesz dodać jeden mały ząbek przeciśnięty przez praskę.
Podsumowanie
Pasta z makreli z jajkiem i ogórkiem konserwowym to szybkie, sycące i bardzo smaczne smarowidło, które przygotujesz bez specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki prostym składnikom i krótkiej liście dodatków możesz w kilka minut stworzyć domową pastę idealną na śniadanie, kolację lub świąteczne przekąski.
Zobacz inne przepisy na pasty do kanapek:
Pasta Do Chleba Z Jajecznicy – Najlepsza Pasta Jajeczna + FILM
Pasta Kanapkowa Z Suszonych Pomidorów
Pasta Z Tuńczyka Na Kanapki
