Polędwiczki w sosie grzybowym

Szukasz nowego przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz wypróbować przepisu poniżej, jest to wspaniały przepis na danie obiadowe. Moja rodzina zawsze się nim zachwyca.

6 porcji
40 minut czas przygotowania

Składniki:
• 2 polędwiczki wieprzowe
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka czosnku w proszku
• 2 łyżeczki słodkiej papryki
• ½ łyżeczki ostrej papryki
• ½ łyżeczki pieprzu
• Sól
• 1 łyżka tymianku
• 2 łyżki sosu sojowego ciemnego
• 50 g grzybów suszonych
• 1 szk. bulionu
• Mąka pszenna do panierki
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Grzyby zalewam gorącą wodą, moczę.
2. Mięso kroję plastry, delikatnie rozbijam.
3. Do miski wlewam oliwę z oliwek, sos sojowy, wsypuję czosnek, papryki słodką i ostrą, sól, tymianek, mieszam dokładnie, łączę z mięsem.
4. Mięso odstawiam na godzinę, po tym czasie każdy kawałek mięsa panieruję w mące, smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.
5. Na drugą większą patelnię wlewam bulion rosołowy dodaję grzyby razem z wodą z moczenia i gotuję.
6. Do grzybów przekładam usmażone mięso, dalej gotuję około 30 minut.
7. Danie gotowe.
8. Smacznego.

Zobacz inne super przepisy na polędwiczki:
Meksykańskie Polędwiczki
Polędwiczki W Stylu Greckim
Polędwiczki Wieprzowe Ze Szpinakiem I Suszonymi Pomidorami
Polędwiczki W Sosie Śliwkowym
Polędwiczki W Młodej Kapuście