Placuszki serowe z jabłkami

Name: Placuszki serowe z jabłkami
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 szklanka mąki; 2 jajka; 0,5 szklanki mleka; 150 g serka śmietankowego; 2 łyżki cukru trzcinowego; 1 łyżeczka cukru waniliowego; 1,5 łyżeczka proszku do pieczenia; szczypta soli; 2 jabłka; dodatkowo: olej do smażenia