Mini pizza to szybki i uniwersalny pomysł na ciepłą przekąskę, kolację albo poczęstunek dla gości. Małe, poręczne porcje możesz przygotować z ulubionymi dodatkami – od klasycznej szynki i sera, po warzywa czy salami. Mini pizze świetnie smakują prosto z piekarnika, ale sprawdzą się też na zimno, dlatego możesz zabrać je na wyjazd, piknik lub do pracy.
Domowe ciasto drożdżowe jest proste do przygotowania i nie wymaga skomplikowanych składników. Wystarczy mąka, drożdże, woda, odrobina oliwy i sól. Po wyrośnięciu dzielisz je na mniejsze części, rozpłaszczasz, smarujesz pastą pomidorową i układasz dodatki. Po kilkunastu minutach pieczenia w wysokiej temperaturze otrzymasz złociste, bardzo smaczne mini pizze z roztopionym serem i chrupiącym spodem.
To przepis, który możesz dowolnie modyfikować – zmieniając dodatki, rodzaj sera czy przyprawy. Mini pizza zawsze się sprawdza, niezależnie od okazji.