Zalewajka z pieczarkami i kiełbasą – prosta i sycąca zupa

Zalewajka z pieczarkami i kiełbasą to prosta do zrobienia zupa, którą można podać na pyszny obiad dla całej rodziny. W towarzystwie chrupiącej bułki zapewni uczucie sytości na długo, więc nie potrzeba już drugiego dania.

Świetnie sprawdzi się jesienią i zimą, kiedy właśnie takie sycące i rozgrzewające posiłki są najbardziej potrzebne.

Kiełbasę i boczek gotujemy w 2 litrach wody. Następnie wyjmujemy je, a do garnka wrzucamy ziemniaki i wlewamy żur. W międzyczasie smażymy cebulę, czosnek i pieczarki. Kiedy ziemniaki będą miękkie do zupy dodajemy pieczarki, cebulę, pokrojoną kiełbasę i boczek. Zupę przyprawiamy i gotowe!

Zobacz inne przepisy na sycące zupy:
Zupa ziemniaczana z pieczarkami na wędzące – domowa kartoflanka
Grochówka wojskowa na żeberkach
Zupa z kurczakiem i pieczarkami a la flaczki
Tradycyjna zupa fasolowa – sprawdzony przepis
Zupa gulaszowa po zbójnicku