Albondigas – hiszpańskie klopsy

Albondigas to przepis hiszpański, ale jego koncept pochodzi od Maurów – nazwa wywodzi się od arabskiego al-bunduq co oznacza orzech laskowy (chodzi o kształt małej kulki). Hiszpanie zawieźli przepis do Ameryki i rozpowszechnili w swoich koloniach. W Hiszpanii przygotowuje się je najczęściej z pomidorowym sosem. Danie popularne jest również w Meksyku.

Zobacz inne super przepisy na klopsy:
Klopsy Zapiekane W Sosie Pieczarkowym + FILM
Klopsy Z Kapustą Pekińską
Klopsy Drobiowe Z Pieczarkami